Przystawki
grillowana cebula / grzanka z chleba pszennego
szpinak w sosie szczawiowym z groszkiem
kimchi z ananasa i ogórka / piklowane winogrona / majonez anchovies / grzanka z chleba pszennego
glazura teriyaki / grillowana kapusta / pieczarka confit / majonez wasabi / blin ziemniaczany
salsa paprykowa / grillowana cebula / popping z amarantusa / smażony chleb żytni / kolendra / limonka
chipsy z pietruszki / piklowana cebula z prażonym kminkiem / grzanka z chleba pszennego
pieczona piklowana papryka / chipky z tapioki z wędzoną papryką / naleśniki pappadums
Zupy
Mięsa
babka ziemniaczana / zielone blanszowane warzywa z czosnkiem i kruszonką ziołową / chipsy z pietruszki
chleb listkowiec / rzodkiewka z ogórkiem małosolnym w vinegrecie / ser koryciński / dressing miętowy
grillowany pampuch / konfitura z czerwonej cebuli / ogórek po kantońsku / sos curry / kolendra
grillowane portobello z kaszanką / sałatka cezar / ziemniaki confit / demi glace z pieczonym czosnkiem
Ryby i owoce morza
ziemniaki confit / chorizo / grillowana piklowana papryka z cebulą / małże Wenus
grillowana młoda marchew / puree ziemniaczane / szpinak maślany
pieczony batat w dressingu z ogórka kiszonego i koperku / sałatka z szyjek rakowych / sos szczawiowy / piklowane winogrona
Dania wegetariańskie i wegańskie
dressing z ogórka kiszonego i koperku / rzodkiewka / szparagi
boczniaki w śmietanie / kasza mhammas z tymiankiem / chutney dyniowy / chipsy z jarmużu / piklowany szmaciak
szpinak w sosie szczwiowym z groszkiem / rzodkiewka
Sałatki
wątróbka drobiowa / rukola / oliwki / ser pleśniowy / owoce sezonowe / mix sałat / sos balsamiczny / pieczywo
podsuszane pomidory / chipsy kaparowe / grzanki z chleba cebulowego / kurczak karmelizowany w żelce jabłkowej / parmezan / sałata rzymska / sos Cezar
pieczone pomidory / piklowana cebula / smażone kapary / fasolka edamame / parmezan / sałata rzymska / vinegret / pieczywo