Menu

smażony chleb żytni / emulsja z żółtka / piklowane kurki / pieczywo

grillowana cebula / grzanka z chleba pszennego

szpinak w sosie szczawiowym z groszkiem

kimchi z ananasa i ogórka / piklowane winogrona / majonez anchovies / grzanka z chleba pszennego

glazura teriyaki / grillowana kapusta / pieczarka confit / majonez wasabi / blin ziemniaczany

salsa paprykowa / grillowana cebula / popping z amarantusa / smażony chleb żytni / kolendra / limonka

chipsy z pietruszki / piklowana cebula z prażonym kminkiem / grzanka z chleba pszennego

pieczona piklowana papryka / chipky z tapioki z wędzoną papryką / naleśniki pappadums

podwędzany pstrąg / smażony chleb żytni / sałatka ziemniaczana

pieczarki confit / emulcja z żółtka / grillowana kapusta / chrust z ziemniaka

babka ziemniaczana / zielone blanszowane warzywa z czosnkiem i kruszonką ziołową / chipsy z pietruszki

chleb listkowiec / rzodkiewka z ogórkiem małosolnym w vinegrecie / ser koryciński / dressing miętowy

grillowany pampuch / konfitura z czerwonej cebuli / ogórek po kantońsku / sos curry / kolendra

grillowane portobello z kaszanką / sałatka cezar / ziemniaki confit / demi glace z pieczonym czosnkiem

puree ziemniaczane / karmelizowana marchewka z grillowaną cebulą z vinegret / demi glace z pieczonym czosnkiem

ziemniaki confit / chorizo / grillowana piklowana papryka z cebulą / małże Wenus

grillowana młoda marchew / puree ziemniaczane / szpinak maślany

pieczony batat w dressingu z ogórka kiszonego i koperku / sałatka z szyjek rakowych / sos szczawiowy / piklowane winogrona

boczniaki / grillowana chałka

dressing z ogórka kiszonego i koperku / rzodkiewka / szparagi

boczniaki w śmietanie / kasza mhammas z tymiankiem / chutney dyniowy / chipsy z jarmużu / piklowany szmaciak

szpinak w sosie szczwiowym z groszkiem / rzodkiewka

wątróbka drobiowa / rukola / oliwki / ser pleśniowy / owoce sezonowe / mix sałat / sos balsamiczny / pieczywo

podsuszane pomidory / chipsy kaparowe / grzanki z chleba cebulowego / kurczak karmelizowany w żelce jabłkowej / parmezan / sałata rzymska / sos Cezar

pieczone pomidory / piklowana cebula / smażone kapary / fasolka edamame / parmezan / sałata rzymska / vinegret / pieczywo

piklowana cebula / fasolka edamame / borówka / granat / sałata rzymska / vinegret / pieczywo

frytki / mizeria

rodzynki w brandy / migdały / owoce sezonowe

kruszonka migdałowa / żel z limonki / sos z rokitnika

coulis porzeczkowe / krem czekoladowy / owoce sezonowe