Menu

bliny ziemniaczne / crème fraiche z wasabi / podwędzany i marynowany pstrąg łososiowy / żel limonkowy / ikura

chipsy ziemniaczane / majonez truflowy / kurki / pieczywo

carpaccio z sarny / mus chrzanowy / rukola / kapary / ser Bursztyn / kruszonka z jałowcem i koperkiem / sos balsamiczny / olej

z czarnych oliwek / grissini

pate drobiowe / masło palone / cukier palony / mix sałat / cebula piklowana / musztarda francuska / chałka grillowana

majonez cytrusowy / salsa paprykowa z mango / ikura

mięso mielone wołowe / kolendra / śmietana / guacamole / chili nitki / salsa z mango i jalapeno

wywar wędzonkowy / krokiet z ciasta won ton z kapustą i grzybami / burak marynowany / creme fraiche z chrzanem /

maliny

makaron ryżowy / tofu wędzone / jajko / shitake / pak choi / kiełki fasoli mung / wakame / daikon / crispy chilli / citrus ponzu /

kolendra / limonka

pierogi ziemniaczane z serem korycińskim / puree z pietruszki / grillowany brokuł / sos miętowy

pierogi ziemniaczane z serem korycińskim / puree z pietruszki / grillowany brokuł / sos miętowy

puree z czerwonej kapusty / krokiety ziemniaczane / fasolka szparagowa / sos pomarańczowy z czarnym bzem

ziemniaki z czosnkiem i koperkiem / mix sałat z pomidorkami koktajlowymi

*Do wyboru sos: bbq, ostry bbq oraz azjatyckie BBQ

pierś z kurczaka kukurydzianego / makaron udon / pak choi / marchew / papryka / daikon / wakame / kolendra / sezam / cebulka

prażona

boczek karmelizowany / ser mimolette / cebula grillowana / pikle w curry / pomidor / rukola / sos chipotle / bułka maślana / frytki

*Do wyboru: antrykot i rostbef

ziemniaki hasselback / masło czosnkowo-ziołowe / mix sałat

czarny makaron z sepią / krewetki / małże Venus / szalotka / ikra / sos maślany / śmietana

pak choi / koper włoski / melon / edamame / grejpfruit / sezam / kolendra / puree z batata / citrus ponzu / sos no nuta

boczniaki / zielony groszek / pomidorki cherry / grillowana chałka

tofu wędzone / makaron udon / pak choi / marchew / papryka / daikon / wakame / kolendra / sezam / cebulka prażona

pierogi faszerowane dynią / twarogiem i kaszą pęczak / masło palone z szałwią / chutney dyniowe / puree z dyni / dynia

piklowana / prażony orzech włoski

*Do wyboru: kurczak lub tofu wędzone

sałata rzymska / ser Bursztyn / pomidorki cherry / kapary / grzanki / sos Cezar

mix sałat / wątróbka drobiowa / rukola / oliwki / ser pleśniowy / sos balsamiczny / grillowana bagietka

krewetki / chips z bekonu / ogórek / papryka grillowana / cebulka piklowana / chrust ziemniaczany / mix sałat / grillowana

bagietka / sos vinegret

frytki / mizeria

rodzynki w brandy / migdały / owoce sezonowe

chałwa / tahini / lody / kruszonka / coulis z rokitnika / chips z orzecha

krem mascarpone / wiśnie / sos czekoladowy / kruszonka