Menu

szaszłyk z kurczaka glazurowany słodkim sosem teriyaki, sezam, szczypior (250g)

boczniaki / zielony groszek / pomidorki cherry / grillowana chałka

chips z topinamburu, majonez szczypiorkowy, grzyby marynowane, masło miodowe, pieczywo domowe

smażone pierogi azjatyckie z wieprzowiną, sos sezamowy, kolendra (200g)

wątróbka drobiowa w emulsji maślanej, berberys, puree z antonówki, sałatka z jabłka i kalarepy, grillowana chałka (270g)

wegański krem z dyni z mlekiem kokosowym, soczewica, twaróg wędzony, kokos prażony, pestki dyni, kolendra (410g)

ostry wywar rybny na bazie mleczka kokosowego, makaron ryżowy, daikon, wakame, marchew, pak choi, chilli, kolendra, limonka (505g)

sałata rzymska, pierś z kurczaka, łódeczki ziemniaczane, pomidor, ogórek piklowany, jajko, boczek, sos ranczerski

mix sałat / wątróbka drobiowa / rukola / oliwki / truskawki/ owoce berberysu / ser pleśniowy / sos balsamiczny / grillowana bagietka

mix sałat, krewetki, ogórek, wakame, daikon, cebula piklowana, groszek wasabi, sezam, bagietka, sos sezamowy(420g)

puree z czerwonej kapusty i porzeczki, chicche ziemniaczane w palonym maśle, fasolka szparagowa, sos wiśniowy (390g)

kurczak, makaron ryżowy, jajko, pasta imbir czosnek, marchew, pak choi, kiełki fasoli mung, sos pad thai, szczypior, cebulka prażona, orzech prażony, chilli flakes, chilli nitki, kolendra (415g)

Polecamy również w wersji z krewetką (465g) • 79

żeberka w stylu Kansas City BBQ glazurowane sosem autorskim, wedges ziemniaczane/ frytki, surówka
colesław w stylu azjatyckim/ mix sałat, sos klasyczny BBQ/ ostry BBQ/ azjatycki BBQ (650g/1100g)

pierogi z ziemniakiem i serem korycińskim, puree z groszku i mięty, sos miętowy z demi glace, brokuł grilowany

duszona golonka z kością, babka ziemniaczana z boczkiem, ogórek małosolny, piklowane grzyby, sos grzybowy z ciemnym piwem i miodem, majonez szczypiorkowy

kotlet wołowy, boczek karmelizowany, ser mimolette, cebula grillowana, pikle w curry, pomidor, rukola, pikantny sos chipotle, bułka maślana, frytki (660g)

antrykot Black Angus, frytki z batatów, mix sałat, sos pieprzowy/grzybowy (do wyboru)

pieczona polędwica z dorsza czarnego, kremowy kuskus perłowy z groszkiem, puree z groszku i mięty, brokuł, migdały prażone, sos tahini

makaron rigatoni, sos pomidorowo-śmietanowy z wódką z trawą żubrową, groszek, pomidorki, ser emilgrana (320g)

Polecamy również w wersji z krewetką (380g) • 69

czarne pierogi faszerowane dynią, kaszą bulgur z twarogiem wędzonym, puree z dyni, pikantne chutney dyniowe, masło palone z szałwią, pestki z dyni (340g)

sos aioli

frytki / mizeria

frytki / mizeria

Chałwa, tahini, puree owocowe, sezam, krem czekoladowy, owoce, lody.

Rodzynki w brandy, migdały, owoce sezonowe
Deser z historią od 1973 roku- był serwowany już w dawnej Kasztelance

zapytaj o deser obsługę